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白子(真ﾀﾞﾗ)のおぼろ昆布巻き
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白子(真ﾀﾞﾗ)のおぼろ昆布巻き-レシピのメイン写真

白子(真ﾀﾞﾗ)のおぼろ昆布巻き

mikasama67
mikasama67 @cook_40093413

お洒落！昆布との愛称がとても良い白子！簡単でﾄﾛﾄﾛ料亭の味になりました。是非試してみて！
このレシピの生い立ち
シートおぼろ昆布を使っての料理を探していました。焼くところを天ぷらにしても美味しいハズです。

お洒落！昆布との愛称がとても良い白子！簡単でﾄﾛﾄﾛ料亭の味になりました。是非試してみて！
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シートおぼろ昆布を使っての料理を探していました。焼くところを天ぷらにしても美味しいハズです。

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白子(真ﾀﾞﾗ)のおぼろ昆布巻き

mikasama67
mikasama67 @cook_40093413

お洒落！昆布との愛称がとても良い白子！簡単でﾄﾛﾄﾛ料亭の味になりました。是非試してみて！
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シートおぼろ昆布を使っての料理を探していました。焼くところを天ぷらにしても美味しいハズです。

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材料

３人分
  • 白子(真ﾀﾞﾗ) 100㌘
  • おぼろ昆布(シート状) 適量
  • 酒 小さじ２
  • オリーブオイル 適量
  • 塩
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作り方

  1. 1

    白子はそっと綺麗に洗い一口大に切り水分をふき酒をまぶしておく。

    • 白子(真ﾀﾞﾗ)のおぼろ昆布巻き作り方1写真
  2. 2

    シート状のおぼろ昆布を適当なサイズにハサミで切り①を２つづつくるりと巻き酒を少しまぶしておく。

    • 白子(真ﾀﾞﾗ)のおぼろ昆布巻き作り方2写真
  3. 3

    くっつかないホイルにのせオーブン１５０℃で15分２００℃で１分、焦げないよう焼く。オリーブオイル+塩で召し上がれ

    • 白子(真ﾀﾞﾗ)のおぼろ昆布巻き作り方3写真

コツ・ポイント

新鮮な白子を選び、焼き加減は覗きながら調整してください。ぽん酢や醤油で頂いても良いかと、、

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mikasama67
mikasama67 @cook_40093413
2016/03/17 11:09に公開

このレシピのキーワード

たら とろろこんぶ 酒 白子

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