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ポテトサラダ *ローズ*
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ポテトサラダ *ローズ*-レシピのメイン写真

ポテトサラダ *ローズ*

yunnmin~*
yunnmin~* @cook_40260546

庭菜園で収穫した、お気に入りのピンク じゃがいも‥素敵なお花に変身~*
このレシピの生い立ち
*家庭菜園で、作っているお気に入りの野菜を、綺麗な色のまま、美味しそうに食卓に~ 家族みんなの笑顔が見たくて…いろいろ挑戦中で~す(*^^*)

庭菜園で収穫した、お気に入りのピンク じゃがいも‥素敵なお花に変身~*
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yunnmin~*
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庭菜園で収穫した、お気に入りのピンク じゃがいも‥素敵なお花に変身~*
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*家庭菜園で、作っているお気に入りの野菜を、綺麗な色のまま、美味しそうに食卓に~ 家族みんなの笑顔が見たくて…いろいろ挑戦中で~す(*^^*)

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材料

3人前
  • *マッシュポテト
  • 男爵 2個(小位)
  • 桃色じゃがいも 2個(小位)
  • 塩・胡椒 適量
  • ヨーグルト(加糖) 大3
  • マヨネーズ 適量
  • *飾りトッピング それぞれ適量
  • サニーレタス ・ プチトマト
  • ブルーベリー・白ゴマ
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作り方

  1. 1

    男爵と桃色じゃがいもをよく水洗いし、皮付きのまま、蒸気が上がった状態から15分~20分蒸します。

  2. 2

    蒸し上がった、じゃがいもを、皮を剥いて、合わせてマッシュします。

  3. 3

    ヨーグルトと、塩・胡椒を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    マッシュポテトの硬さを見ながら、マヨネーズを加えて…耳たぶより少し硬めに整えます。

  5. 5

    マッシュポテトを、少しずつ取り分けて…ローズの形を作ります。

    最後に、トッピングを飾り付けて出来上がりです♪

コツ・ポイント

*マッシュポテトを作る時、綺麗な色ができるまで、丁寧に合わせ下さいね。
仕上がりが…綺麗になります♪

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yunnmin~*
yunnmin~* @cook_40260546
2017/09/11 14:26に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ミニトマト サニーレタス ヨーグルト 男爵

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