袋に粉類を厚手のビニール袋にいれ、よくまぜる。
そこに、水を入れ5分こねる。

オリーブオイルを入れさらに5分こねる。

ビニール袋に空気を入れ温かい所で2倍位になるまで発酵させる。

オリーブオイルと塩とガーリックパウダーを混ぜたものをしっかりかける。

180度予熱、180度で20分やく。