作り方
- 1
袋に粉類を厚手のビニール袋にいれ、よくまぜる。
そこに、水を入れ5分こねる。 -
- 2
オリーブオイルを入れさらに5分こねる。
-
- 3
ビニール袋に空気を入れ温かい所で2倍位になるまで発酵させる。
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- 4
4等分してクッキングシートを鉄板に敷いたものの上に丸く広げる。使用したビニール袋をかけ30分発酵させる。
- 5
2倍にふくらんだら、指で穴をあけ、お好みでトマト、ウインナー、オリーブ、チーズ等入れる。
- 6
オリーブオイルと塩とガーリックパウダーを混ぜたものをしっかりかける。
-
- 7
180度予熱、180度で20分やく。
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コツ・ポイント
ビニールの隅に粉が残らないよう上手に捏ねてね！
オイルはかなり多く感じますが、たっぷりかけると美味しいです。
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ちょこらんたん -
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