ハネジューメロンのマリネ♡

Name: ハネジューメロンのマリネ♡
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハネジューメロン 1/8個; ☆レモン汁 大さじ1杯; ☆はちみつ 大さじ1杯; ☆白ワインビネガー 小さじ1杯; ☆塩 小さじ1/４杯; オリーブオイル 大さじ2杯; ブラックペッパー 少々

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さっぱりフルーティなマリネです！これからの季節の、副菜や箸休めにぴったりです◎
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダ系の副菜が食べたくて作りました♪

ハネジューメロンのマリネ♡

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材料

3人分

ハネジューメロン 1/8個
マリネ液
☆レモン汁大さじ1杯
☆はちみつ大さじ1杯
☆白ワインビネガー小さじ1杯
☆塩小さじ1/４杯
オリーブオイル大さじ2杯
仕上げに
ブラックペッパー少々

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作り方

1
マリネ液の材料を全て混ぜ合わせる（☆を混ぜ合わせ、その中にオリーブオイルを混ぜながら少しずつ加える）
2
ハネジューメロンを3×4㎝くらいの薄切りにして、1に加えて混ぜ合わせる
3
器に盛り付け、ブラックペッパーを振ったら、出来上がり！
4

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コツ・ポイント

2の段階で、しばらく冷蔵庫で寝かせておくと、味が馴染んで、ひんやり冷たくてより一層美味しくなります♪

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

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つくれぽ

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sachi825 @sachi825

2016/03/20 02:20に公開

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マリネはちみつ

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