ＨＢでレーズンたっぷりちぎりパン
楽ちん楽ちん @cook_40054856
レーズンたっぷりの美味しいちぎりパンです。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレーズンパン今回はちぎりパンにしてみました。
ＨＢでレーズンたっぷりちぎりパン
レーズンたっぷりの美味しいちぎりパンです。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレーズンパン今回はちぎりパンにしてみました。
作り方
- 1
基本のパン生地のバターと＊以外の材料をＨＢにいれパンこねスタート
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- 2
バターを数回に分けて入れます。
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- 3
レーズンを今回は170g入れてコネます。発酵は３０～４０分です。
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- 4
約倍の大きさになります。
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- 5
３０ｇに分割します。
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- 6
ガス抜きをしながら丸めます。
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- 7
オーブン皿にクッキングペーパーをひき丸めたパン生地をくっつけた状態に成る様に並べます。２０分やすませます。
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- 8
オーブンを２２０どに余熱しパン生地に溶き卵を最後にハケで塗ります。
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- 9
１０～１５分焼きます。
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- 10
焼き上がりは網に乗せて荒熱を取って完成です。
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