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鮭そぼろの蒸し寿司♡白だしver♪
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鮭そぼろの蒸し寿司♡白だしver♪-レシピのメイン写真

鮭そぼろの蒸し寿司♡白だしver♪

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

入院中の作り置きに…^ ^ (外泊なので時短レシピ)
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材料

2人分
  • ♢お米 2合
  • ♢お水 2合分-大4
  • ♢らっきょう 6粒
  • ♢レンコン 1/3節
  • 具材
  • 生姜 大1
  • エリンギ 小1個
  • 椎茸 2枚
  • だし汁 大2
  • 白だし 大1
  • お醤油 小2〜
  • 蜂蜜 小1
  • ピンクソルト ひとつまみ
  • すし酢
  • お酢 大3
  • 蜂蜜 大1
  • お塩 小1/2
  • 飾り用
  • 鮭そぼろ 1切れ分
  • 錦糸卵 適宜
  • 絹さや 1/2袋
  • 白ごま 大1〜
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作り方

  1. 1

    ♢を炊いておく。(お水大3減らすのを忘れない)

  2. 2

    鮭を焼くorラップなし4分レンジで加熱し、ほぐしておく。

  3. 3

    具材の材料を汁気がなくなるまで煮る。(レンコンはこちらでも)

  4. 4

    錦糸卵を作る。絹さやは塩ゆでしておく。

  5. 5

    寿司酢の材料をあわせ、炊き上がったご飯に混ぜる。

  6. 6

    ⑤に、②.③を混ぜ、④で飾る。白ごまを散らしても。

コツ・ポイント

炊いている間に準備☆

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2017/09/10 05:15に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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このレシピのキーワード

すし そぼろ 鮭 きぬさや しいたけ れんこん エリンギ らっきょう はちみつ 卵 しょうが 米

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