ホットプレートで炒めるだけの簡単グラタン
ホワイトソースをあらかじめ用意しておいて、ホットプレートで炒めるだけの簡単グラタンです。皆でワイワイできるのも楽しい！
このレシピの生い立ち
パーティーメニューにしたいが、グラタン皿が4個もなかったので、ホットプレートで作ってみました。かわいいホットプレートなので食卓でもいい感じの雰囲気に。
ホットプレートで炒めるだけの簡単グラタン
ホワイトソースをあらかじめ用意しておいて、ホットプレートで炒めるだけの簡単グラタンです。皆でワイワイできるのも楽しい！
このレシピの生い立ち
パーティーメニューにしたいが、グラタン皿が4個もなかったので、ホットプレートで作ってみました。かわいいホットプレートなので食卓でもいい感じの雰囲気に。
アプリでひらく作り方
- 1
●でホワイトソース作り。
バター、小麦粉を電子レンジで2分。よくかき混ぜる。牛乳を加え２分レンジで加熱。よく混ぜる。 -
- 2
最後に生クリームを入れて2分加熱して、よく混ぜる。最後に塩、胡椒で味を調える。
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- 3
じゃがいも、玉ねぎは電子レンジで2分ほど加熱しておく。
ペンネはあらかじめゆでておく。
これで準備完了 -
- 4
鉄板焼きの要領で、具材を焼く
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- 5
焼きあがってきたら、ペンネを加える。
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- 6
ホワイトソースを入れて、すべての具材を混ぜ合わせる
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- 7
チーズをのせて、ふたをし、一番強い火力で約10分ほど焼く
（ホワイトソースができたてで熱い場合はもっとみじかくてもいい） -
- 8
パセリをのせたら完成。
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- 9
どうしても焦げ目がほしい人はバーナーなどで焦げ目をつけると見た目はおいしくなります
-
- 10
ホットプレートなので、半分食べてもあつあつのまま。
これがホットプレートのいいところ -
コツ・ポイント
できあがってからも、ホットプレートを強のままにしておくことで、下がこげてきておいしい。１０の状態であいているところで焼きチーズを作り、上に載せてチーズ倍量も！
具材はなんでもいいので、冷蔵庫のあまりものでもちょっとしたおもてなし料理に
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