胸肉を一口サイズにそぎぎりし、（A）を揉み込み下味をつけておく。

キャベツは一口サイズにざく切り、キムチも大きければ一口サイズに切っておく。

フライパンに油を少しいれ中火で温める。
胸肉をいれ、片面に焦げ目がつくまで焼く。

焦げ目がついたらひっくり返しキャベツを上にのせ、蓋をして蒸らす。※焦げが気になる方は水を少しいれても。

キャベツがしんなりして、肉に火が通ったらキムチをいれ全体に馴染ませる。チーズをちぎり入れて混ぜ合わせたらごはんに乗せる。

お好みでのり、ねぎをちらして完成です。