豚肉とたっぷり野菜♡のクリーム煮

imoayaaa☆
imoayaaa☆ @cook_40114382

お好きな野菜たっぷりとれます!豚肉も入ってるのでボリュームも抜群!お箸が進む味です☆
このレシピの生い立ち
ビュッフェのメニューに、春野菜のクリーム煮があり、とても美味しく、同じ味を再現したい!と思い作りました☆本物は芽キャベツや、蕪など…。

豚肉とたっぷり野菜♡のクリーム煮

お好きな野菜たっぷりとれます!豚肉も入ってるのでボリュームも抜群!お箸が進む味です☆
このレシピの生い立ち
ビュッフェのメニューに、春野菜のクリーム煮があり、とても美味しく、同じ味を再現したい!と思い作りました☆本物は芽キャベツや、蕪など…。

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ肉 3~4枚
  2. 白菜 1/2
  3. にんじん 1本
  4. ほうれん草 3束くらい
  5. 牛乳 50cc
  6. 生クリーム 50cc
  7. コンソメ 大さじ1
  8. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を1~2センチ幅で切り、炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、ピーラーで薄くしたにんじんをプラスして炒める

  3. 3

    残りの野菜をどばっ!

  4. 4

    葉ものがしんなりしてきたら、コンソメを加える。

  5. 5

    最後に生クリームと牛乳を加えます。

  6. 6

    煮詰めて、クレイジーソルトを軽く振ったら完成!

コツ・ポイント

生クリームを入れてコクを出しました!野菜を食べるおかずにしたかったので、クリーム(牛乳、生クリーム)は100ccと少なめで煮てます。 豚肉が入ってるのでボリュームあり(,,> <,,)♡

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2014.♂2017.♂2019♀ 出産予定♡やんちゃな食べ盛り男の子2児のママです☆美味しくて時短のお料理、お菓子、作りおきおかず、大好きです(,,> <,,)♡
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