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鯖の味噌煮缶とキノコdeクリーム煮
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鯖の味噌煮缶とキノコdeクリーム煮-レシピのメイン写真

鯖の味噌煮缶とキノコdeクリーム煮

ひなあられ♀
ひなあられ♀ @cook_40039964

居酒屋さんで味噌風味のグラタンを食べたらおいしかったので、家にあった鯖の味噌煮缶でクリーム煮を作ってみた♪
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居酒屋さんで味噌風味のグラタンを食べたらおいしかったので、家にあった鯖缶でクリーム煮を作ってみた♪

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鯖の味噌煮缶とキノコdeクリーム煮

ひなあられ♀
ひなあられ♀ @cook_40039964

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材料

  1. サバの味噌煮缶(レトルトでも） １缶
  2. お好みのキノコ お好きなだけ
  3. ネギ 1/3本
  4. 酒（白ワインまたは水） 大さじ1
  5. スキムミルク(牛乳や生クリームでも） 大さじ2～3
  6. 水 適量
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作り方

  1. 1

    キノコは石づきをとり小房に分け、フライパン(なべ）に入れ、酒を振りかけて弱火で蒸し煮にする

  2. 2

    キノコがヘタ～となったら、サバの味噌煮缶と水にといたスキムミルクを入れて、炒める

  3. 3

    煮詰まってきたら、ななめに切ったネギを入れ、ネギに火が通れば、出来上がり♪

コツ・ポイント

煮詰めるときに焦がさないように。
残ったら、チーズをのせてグラタンにしてもグ～(^_^)ｖ

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ひなあられ♀
ひなあられ♀ @cook_40039964
2016/03/16 07:36に公開
何より食べるのが、大好き♪
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