厚揚げの納豆乗せ
Ackee99 @cook_40233342
大豆on大豆の王道。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
油揚げに納豆を入れて焼いて食べるのが好きなのですが、作るのがめんどくさかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げの表面をフライパンorグリルでまんべんなく焼きます。
- 2
納豆はあらかじめ混ぜておき、添付のタレも使います。
- 3
厚揚げが焼けたら皿に上げ、その上に納豆、鰹節、ネギを乗せます。
- 4
仕上げに醤油をまわしかけて完成。
塩分が気になる方はポン酢でも。
コツ・ポイント
ゴマ油で素揚げ風にすると衣がパリパリになりますが、油がメチャクチャ跳ねますので注意してください。
辛いのが好きな方は生姜を乗せたりラー油を垂らしても美味しいのでお試し下さい。
リアクション
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