材料を準備。南瓜は小さめに切ってさっと洗っておく。

かぶるくらいのお水in、1000w - 6分レンジ加熱。

らっきょうをみじん切り、南瓜は柔らかくなっていたらゆで汁をとる。

ゆで汁、南瓜、らっきょうをボウルに。

ブレンダーにかけます。

アーモンドミルクを加える。

シナモンとお塩で整えて完成☆

冷製にする場合、粗熱をとって冷蔵庫へ。