✿静岡~わさび漬香るあべかわ餅風トースト

カルン
カルン @cook_40047412

受賞&話題入感謝✿静岡名物:わさび漬使用のあべかわ餅風トーストです✿わさび漬とあべかわ餅の御当地トースト~お試し下さい✿
このレシピの生い立ち
以前から静岡名物「わさび漬」と小倉あんの組み合わせがお気に入りで。これをヒントに静岡銘菓「安倍川餅」とわさび漬を組み合わせて、新しい静岡県御当地トーストを考えてみました。驚きの組み合わせ&美味しさの御当地トースト~是非お試し下さい✿

✿静岡~わさび漬香るあべかわ餅風トースト

受賞&話題入感謝✿静岡名物:わさび漬使用のあべかわ餅風トーストです✿わさび漬とあべかわ餅の御当地トースト~お試し下さい✿
このレシピの生い立ち
以前から静岡名物「わさび漬」と小倉あんの組み合わせがお気に入りで。これをヒントに静岡銘菓「安倍川餅」とわさび漬を組み合わせて、新しい静岡県御当地トーストを考えてみました。驚きの組み合わせ&美味しさの御当地トースト~是非お試し下さい✿

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材料

1人分
  1. お好みの食パン→今回は角食パン5枚切り 1枚
  2. 【A:わさび漬入マーガリン】
  3. A:マーガリン→今回:Jオイルミルズ様「ラーマ バターの風味」使用 小さじ2(約10g)
  4. A:わさび漬 小さじ2
  5. A:砂糖(隠し味です) 小さじ1弱
  6. 【B:きな粉】
  7. B:きな粉(お好きなきな粉で) 大さじ2(約30g)
  8. B:砂糖 大さじ1強(約20g)
  9. B:塩 ひとつまみ
  10. お好みの小倉あん→今回は粒あん使用 適量(多めがおススメです!)

作り方

  1. 1

    【A:わさび漬入マーガリン作り】
    材料Aを全てよく混ぜて完成です。*砂糖の量はお好みで加減して下さい(隠し味なので)。

  2. 2

    【B:きな粉の準備】
    材料Bを全て混ぜて完成です。*砂糖の量はお好みで加減して下さい(多めがおススメです)。

  3. 3

    食パンを縦半分に切り、工程1の「わさび漬入マーガリン」を塗り、トースターでこんがり焼き色がつく程度焼きます。

  4. 4

    工程3のトーストした食パンに工程Bの「きな粉」と小倉あんをお好みの量(多めがおススメです!)のせて完成です✿

  5. 5

    【わさび漬香るあべかわ餅風トースト」、きな粉と小倉あん両方のせや小倉粒あんをこしあん・こなし餡に変えてアレンジできます✿

  6. 6

    「アレンジ1:両方のせ」
    工程4の時、トーストした食パンにきな粉と小倉あんを両方のせて。食べ応えバッチリです✿

  7. 7

    「アレンジ2:こしあんのせ」
    小倉粒あんをこしあんに変えて。上品な味わいに仕上がります~こちらもおススメです✿

  8. 8

    「あべかわもち・安倍川餅」は静岡の御当地銘菓です。また江戸時代、徳川家康公の大好物でもありました✿

  9. 9

    「わさび漬」と「わさび・山葵」は静岡の特産品です。静岡県はわさびの産出額全国1位となっています✿

  10. 10

    今回使用したマーガリン「ラーマ バターの風味」です。
    バター風味香るこくまろ味のマーガリン、トーストに最高です✿

  11. 11

    平成28年4月9日、話題入り致しました!本当にありがとうございます!!

  12. 12

    平成28年4月18日J-オイルミルズ様開催「ご当地トーストBest50」の「東海・北陸」部門グランプリを受賞致しました!

コツ・ポイント

①工程3の「わさび漬入マーガリン」の塗る量はお好みで加減して下さい(私は多めに塗るのがおススメです)。
②小倉あんはお好みのものを使用して下さい。また小倉・小豆のあんを使用して下さい(小倉・小豆も味のポイントなので)。宜しくお願い致します✿

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カルン
カルン @cook_40047412
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✿面白い料理を作るのが好きです。 野菜と小豆&あずきバーをこよなく愛してます♡✿ わんこ同好会:会員番号:27です。✿ 毎日がお誕生日の会:No21です♡✿すっぴん会②です♡✿関東連合:No18です♡✿魔女連:No17「小豆研究担当」です♡✿酵母の会:No8です♪✿鯖♡同盟:No9です♡✿レシピエール第2期生です。✿cpカレー部No.16です♡
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