作り方
- 1
お湯をかした鍋にキャベツを入れてしっかり茹でる。
お湯わ使うので取っておく。 - 2
茹でてる間にひき肉にパン粉牛乳塩コショウで、油が浮くまでしっかり練る
- 3
茹でたキャベツの芯をはさみで切って、
バットに並べ、②のひき肉を袋に入れて絞る。
しっかり巻いてお皿に並べる - 4
レンジで10分加熱
- 5
小さい鍋にキャベツを茹でたお湯とコンソメ、出汁、塩コショウ、醤油を入れて沸騰したら、水溶き片栗粉をいれる。
（餡）
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ロールキャベツを作ろうとしたら、あるはずのひき肉が半分しかない,,,！（笑）てな訳でたまねぎ+お豆腐でボリュームを出す作戦に変更！あっさりしてるのでﾀﾞｲｴｯﾄにもいいかも？旨みたっぷりｽｰﾌﾟと召し上がってくださいｖ
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