木綿豆腐を手で崩します。

小麦粉、スイートコーン、カレーパウダー、スープストック、胡椒を混ぜます。

ボールにぬるま湯を用意して、ライスペーパーを一枚軽く潜らせます。浸さなくて大丈夫です。

直ぐに大きめの平たいお皿にのせ、具材を入れてクルクルと春巻き状にします。この作業を一枚ずつして下さい。