簡単！ふわふわチョコチップパウンドケーキ
誰でも簡単にすぐに作れます。袋のなかで振るって、混ぜて、焼くだけ。
ミニパウンドケーキなので、一人用にもプレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
お店で売っているような、ふわふわ、甘くて美味しいチョコチップ入りパウンドケーキを食べたくて作りました。
洗い物は、ボウルとゴムベラのみ。
40分くらいあれば作れちゃうので、時間がないときでも◎
簡単！ふわふわチョコチップパウンドケーキ
誰でも簡単にすぐに作れます。袋のなかで振るって、混ぜて、焼くだけ。
ミニパウンドケーキなので、一人用にもプレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
お店で売っているような、ふわふわ、甘くて美味しいチョコチップ入りパウンドケーキを食べたくて作りました。
洗い物は、ボウルとゴムベラのみ。
40分くらいあれば作れちゃうので、時間がないときでも◎
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、振るったら、ココアパウダーを入れまた振るってダマを無くしておく。
- 2
ボウルにバターまたはマーガリンを入れ、白っぽくなるまで軽く混ぜたら、砂糖を加え混ぜ合わせる。
-
- 3
卵(できれば溶き卵)を加えて混ぜ合わせたら、振るっておいた粉類をすべて入れ混ぜ合わせる。
- 4
混ぜ合わせた生地にチョコチップ、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
すべて混ぜ合わせ、出来上がった生地は、型に8分目まで流し込み、トントンと少し高い位置から、落とし空気を抜いておく。
- 6
余熱しておいたオーブン、180℃20～25分、時間は様子を見て焼き上げる。
くしを刺してみて、生地が生ぽくなければOK。 - 7
出来上がったら、あら熱が取れるまで冷ましておきます。
あら熱が取れたら完成です。 -
- 8
てっぺんはさっくり、中はとてもふわふわ、ふんわりとして軽い生地に。
-
- 9
使用した型は、ダイソーにて販売しているミニパウンドケーキの型を使用しました。
- 10
2019.3.18 チョコチップパウンドケーキが人気検索トップ10に！
皆様のおかげです。ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
粉類をポリ袋の中に入れて空気を含ませ、口をしっかり握り振ることくらい…かも。
ダマを無くしておくことが大切です。
※倍量で作る際は、ベーキングパウダーは2.5g、牛乳は大さじ1と少し様子を見ながら入れてください。
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