エビの簡単アヒージョ
オリーブオイルの美味しさで焼いたパンがすごく進みますよ♪
このレシピの生い立ち
友達に教わったアヒージョを具材でアレンジ♪
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エビの背わたをとる。(下処理)
ブロッコリーを茹でる。ブロッコリーとじゃがいもは食べやすい大きさにカット!!
鍋にオリーブオイル(適量)とにんにくとエビとじゃがいもをいれ中火でグツグツ煮る。
塩と鷹の爪といれて味をみる。
(塩入れすぎると味が濃くなるので注意)
ブロッコリー味が染み込みやすいのでここでいれてグツグツ煮たら完成!
すごく簡単なので特にコツとかはありません!
こんな簡単なのに本格的に美味しいし
焼いたパンをつけるともっと美味しいです♪♪♪
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