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カルボナーラうどん
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カルボナーラうどん-レシピのメイン写真

カルボナーラうどん

ころみち
ころみち @cook_40163845

家にある材料で簡単にカルボナーラ風のうどんを作ってみました！
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったうどんを作ってみようと思ったので

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ころみち
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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 卵 2個
  3. 牛乳 150cc
  4. スライスチーズ ２枚
  5. バター 20g
  6. 塩 適量
  7. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    うどん2玉を茹でる

  2. 2

    茹でてる間にフライパンで牛乳を中火にかける。
    温まったらスライスチーズを入れて溶かす。
    薄ければ塩で味付け

  3. 3

    茹で上がったらフライパンに入れてソースに絡める。
    皿に盛ってバター、卵黄(全卵でもOK)を乗っけて黒胡椒をかけて完成！

コツ・ポイント

卵は無くても美味しく食べれると思います。(自分は入れてますが、、笑)
簡単な材料ですぐ出来るのでぜひ作ってみてください！！

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ころみち
ころみち @cook_40163845
2016/03/18 10:12に公開
春から大学生です！盛り付けとか雑で分量とかも大体のあってわかりづらいと思いますがよろしくです(´・ω・`)
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