チョコを湯せんで溶かす。または、細かく割って耐熱容器に入れ500Wで2分くらい温める。

卵は卵黄と卵白に分ける。

卵白はミキサーでメレンゲを作る。

溶かしたチョコと卵黄を混ぜ、メレンゲを半分に分けて入れ混ぜ合わせる。

型に流し入れ170度のオーブンで35分焼く。

冷めたら粉砂糖をふりミントを乗せれば出来上がり！