夏野菜♪ゴーヤの梅マヨみそ和え♪

Name: 夏野菜♪ゴーヤの梅マヨみそ和え♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ(わたとる前230g) １本; マヨネーズ 大さじ2; 梅干し 1～2個; 味噌 小さじ1/2

まいmama0322 @cook_40068545

大好きなゴーヤを私の好きなもので和えてみました！すっぱにがさがたまらな～い(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方をしたくて考えました♪

夏野菜♪ゴーヤの梅マヨみそ和え♪

まいmama0322 @cook_40068545

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ゴーヤ(わたとる前230g) １本
マヨネーズ大さじ2
梅干し 1～2個
味噌小さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゴーヤを縦半分に切り、わたを綺麗に取ったら2cmくらいに切ります。
2

お湯を沸かし、お好みの固さに茹でます。茹でたらザルに取り水気をきりあら熱をとります。
3

梅干しは種を取って包丁でたたいて細かくします。マヨネーズ、たたいた梅、味噌を合わせておきます。
4

ゴーヤのあら熱が取れたら、合わせておいた調味料をゴーヤによく混ぜたら出来上がり！冷やして食べても、すぐ召し上がっても◎

コツ・ポイント

ゴーヤの大きさによって調味料は加減してください。
冷やしたほうが味が馴染んで美味しいかな♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まいmama0322 @cook_40068545

2014/04/19 08:31に公開

何か新しい事を始めようと自分の誕生月(2013年3月)からCOOKPAD始めました(^^)v最近は仕事、育児、家事に追われていてみなさんからのつくれぽ掲載が大変遅れていて申し訳ありませんm(__)m自分のつくれぽも送れない状況ですが...マイペースに続けていきたいと思っています！どうぞよろしくお願いします(^人^)

このレシピのキーワード

ゴーヤ梅ぼし味噌

似たレシピ

その他のレシピ