みんな大好きミートソース♬
とべないアンパンマン @cook_40099388
子どもが大好きなミートソース♬多めに作って冷凍しとけば、オムライス、オムレツ、ラザニア、いろんな時に使えます。(^^)
このレシピの生い立ち
トマト缶から作る我が家のミートソースです。
色んな野菜を入れて栄養満点です♬
みんな大好きミートソース♬
子どもが大好きなミートソース♬多めに作って冷凍しとけば、オムライス、オムレツ、ラザニア、いろんな時に使えます。(^^)
このレシピの生い立ち
トマト缶から作る我が家のミートソースです。
色んな野菜を入れて栄養満点です♬
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、しいたけをみじん切りに、にんにくをスライスします。
- 2
フライパンにバターとにんにくスライスを入れ火をつけ、バターが溶けにんにくの香りがしてきたら①の野菜を入れて炒めます。
- 3
野菜がしんなりしてきたら塩、コンソメを加えます。全体を混ぜたら合い挽き肉を入れ、崩しながら炒めていきます。
-
- 4
肉に火が通ったらワイン、トマト缶、ローリエ、ウスターソース、砂糖を入れて煮込みます。
-
- 5
汁気が半分くらいになるまで煮込んだら仕上げに塩コショウで味を整えて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ワインは赤でも白でもOKです。
トマトの味が楽しめるのは分量通りの材料ですが濃いめが好きな方は塩、コンソメを5gづつ足してください。(^^)
野菜は玉ねぎだけでもいいし、しいたけの代わりにマッシュルーム、またナスをいれても美味しいです♬
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