居酒屋食いしん坊チーズのトマトこぶおろし

田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
和と洋のコラボレーション!昆布つゆにトマトにチーズ?!家にありそうな食材でおつまみパパッと作りました!一瞬でできます。
このレシピの生い立ち
昆布つゆレシピを考えていて、和と洋のコラボレーションで意表をつこうと思いました笑
うま味成分であるグルタミン酸(トマト、昆布)×イノシン酸(かつお節)でうまみの相乗効果も狙った一品に!作った際にはうま味の豆知識も披露しましょう!
居酒屋食いしん坊チーズのトマトこぶおろし
和と洋のコラボレーション!昆布つゆにトマトにチーズ?!家にありそうな食材でおつまみパパッと作りました!一瞬でできます。
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昆布つゆレシピを考えていて、和と洋のコラボレーションで意表をつこうと思いました笑
うま味成分であるグルタミン酸(トマト、昆布)×イノシン酸(かつお節)でうまみの相乗効果も狙った一品に!作った際にはうま味の豆知識も披露しましょう!
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