簡単でおいしい定番オムライス
みさまるぴっぴ @cook_40140946
家庭の味に作れます。ハムと玉ねぎを切ればあとはフライパンで混ぜるだけなのでとても簡単です！
このレシピの生い立ち
家にあった材料で手早く夜ご飯を作りたかったので考えました。
簡単でおいしい定番オムライス
家庭の味に作れます。ハムと玉ねぎを切ればあとはフライパンで混ぜるだけなのでとても簡単です！
このレシピの生い立ち
家にあった材料で手早く夜ご飯を作りたかったので考えました。
作り方
- 1
ハム、玉ねぎを細かく切る
- 2
フライパンにバターを入れ中火で玉ねぎとハムを炒める。
- 3
冷凍コーン、インゲンを入れさらに火が通るまで炒める
- 4
米を入れ、つぶさないようにほぐしながらさらに炒める
- 5
火を弱め、ケチャップを入れてケチャップライスをつくる
- 6
皿に盛り付ける
- 7
卵にマヨネーズを加えて溶く
- 8
フライパンにバターの残り10gを入れ、中火にし、卵とマヨネーズを混ぜたものを流し込み、素早くフォークで混ぜる
- 9
ふわふわになってきたらかき混ぜるのをやめ、弱火にして半熟になってきたら火を止める
- 10
つくったケチャップライスの上に卵を盛り付け、お好みでさらにケチャップを追加して完成
コツ・ポイント
卵をフライパンに流し込んだら素早くフォークでかき混ぜてください。ふわふわの卵ができます。卵にマヨネーズを加えるとさらにふわふわになります。濃い味が好きな方はケチャップライスに塩を足したりしてもいいとおもいます。
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