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ランチにも!土鍋で簡単♪キノコご飯♪
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ランチにも!土鍋で簡単♪キノコご飯♪-レシピのメイン写真

ランチにも!土鍋で簡単♪キノコご飯♪

近所に同姓同名
近所に同姓同名 @cook_40238832

お好きなキノコで作ってください♪
私はシイタケ、シメジ、エノキの3種類が多いです。
このレシピの生い立ち
主人は炊き込みご飯が苦手…。自分用の一人前の炊き込みを土鍋で作っていました。

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私はシイタケ、シメジ、エノキの3種類が多いです。
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ランチにも!土鍋で簡単♪キノコご飯♪

近所に同姓同名
近所に同姓同名 @cook_40238832

お好きなキノコで作ってください♪
私はシイタケ、シメジ、エノキの3種類が多いです。
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主人は炊き込みご飯が苦手…。自分用の一人前の炊き込みを土鍋で作っていました。

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私はシイタケ、シメジ、エノキの3種類が多いです。
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材料

1〜2人分
  • お米 1合
  • ◯水 170mm
  • ◯めんつゆ 30mm
  • ◯生姜チューブ 3〜5㎝
  • ◯ほんだし 小さじ1/2
  • ニンジン 3㎝くらい
  • シイタケ 1枚
  • シメジ 好きなだけ
  • エノキ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お米をといで30分は吸水します。

  2. 2

    土鍋に[1]と◯を入れてまぜる。

  3. 3

    切った人参を一番下にしてキノコをのせる。

  4. 4

    ふたをして火をつけます。沸騰したら極弱火10分!

  5. 5

    10分経ったら火を消して10分そのまま蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

マイタケ入れたり、本当好きな物を使って下さい。私は一人筍ご飯も同じやり方です(^^)生姜ある時はおろしたり千切りにしてます♪

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近所に同姓同名
近所に同姓同名 @cook_40238832
2017/12/05 04:48に公開
❉卵が縦に割れてしまいます。60〜70%の確率です❉
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