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簡単!ほっこり肉味噌!
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簡単!ほっこり肉味噌!-レシピのメイン写真

簡単!ほっこり肉味噌!

ど旨い!厨房!
ど旨い!厨房! @cook_40258882

スーパーで特売がやっていたので作ってみました!!炊き立てご飯にのせるとばか旨!!
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たまに特売のやっているひき肉。。
保存もできるしあさごはんのお供にどうぞーーー

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 油 少量
  • 味噌 大1+小1
  • みりん 大2
  • こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじんぎりに、豚ひき肉は中火で少量の油で炒め、こしょう、ナツメグをふる。

  2. 2

    色が変わってきたら玉ねぎをてかてかになるまで炒める。

  3. 3

    みりん、味噌、水を加え沸騰するまで煮る。

    • 簡単!ほっこり肉味噌!作り方3写真
  4. 4

    弱火にして、水がとぶまで煮詰める。

    • 簡単!ほっこり肉味噌!作り方4写真
  5. 5

    完成!!

コツ・ポイント

ひき肉から油が出るのでいため油は少なめに。。。。

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ど旨い!厨房!
ど旨い!厨房! @cook_40258882
2014/04/21 13:15に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 味噌 玉ねぎ

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