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おからとニンジンの甘酢☆
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おからとニンジンの甘酢☆-レシピのメイン写真

おからとニンジンの甘酢☆

ぐれりあ
ぐれりあ @cook_40235460

栄養価たっぷりのおからとサラダおろしを使ったお手軽な一品♪
このレシピの生い立ち
おからの食べ方研究中☆さっぱりとした食べ方を求めてみました♪

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ぐれりあ
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材料

  1. おから 150g
  2. ニンジン 1本
  3. 酢 30cc
  4. はちみつ 小1
  5. ゆずぽん 小1
  6. いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。酢とはちみつは、あわせておいてください。

    • おからとニンジンの甘酢☆作り方1写真
  2. 2

    サラダおろしでニンジンをおろします。これだと塩揉みもレンチンもいりません♪

    • おからとニンジンの甘酢☆作り方2写真
  3. 3

    こんな感じになったら、おからを投入して混ぜ混ぜ☆ニンジンの量で色合いが決まります。白くするならニンジンを半量に。

    • おからとニンジンの甘酢☆作り方3写真
  4. 4

    甘酢を入れて混ぜ混ぜ。ポン酢で味を締め、いりごまを入れて混ぜ混ぜ。完成です♪

    • おからとニンジンの甘酢☆作り方4写真

コツ・ポイント

新鮮なおからで作ってください☆甘酢はお好みで味を調整してくださいませ((´∀`))
ゆずぽんで味を締めるのがポイント?

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ぐれりあ
ぐれりあ @cook_40235460
2014/04/21 13:15に公開
和食が大好きです。ローカロリーでお手軽な料理を試しています。もともと薄味好きなので、作る料理は病人食まがいと言われることも。最近はチーズ、ヨーグルト、根菜にはまっています♪
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