お酒のお供☆チーズ蓮根
蜜柑の庭 @cook_40062673
ワインにも日本酒にもビールにも合う！
このレシピの生い立ち
蓮根のガレット（レシピID : 20368810）を作ろうかと思っていたのですか、薄切りにするのが面倒になり、こうなりました(^^ゞ
お酒のお供☆チーズ蓮根
ワインにも日本酒にもビールにも合う！
このレシピの生い立ち
蓮根のガレット（レシピID : 20368810）を作ろうかと思っていたのですか、薄切りにするのが面倒になり、こうなりました(^^ゞ
作り方
- 1
蓮根は皮をむき一口大に切って、水にさらす。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し水気を切った1を炒める。
-
- 3
2に●を加えかき混ぜた後蓋をして10分程蒸し焼きにする。
- 4
3の汁気を飛ばしチーズを加えチーズが溶けて絡まるまで良く混ぜる。
-
- 5
小口切りにした小葱と鰹節を上から振る。
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