★キラキラ輝く ステンドグラスクッキー

★yoshico7 @cook_40260762
キャンドルの光がクッキーを輝かせてくれて綺麗ですね。
このレシピの生い立ち
人気のステンドグラスクッキー。
キャンディがキラキラ光ったらきれいだなと思い、キャンドルの光を当ててみたら、とっても素敵に♪
クリスマスツリーのオーナメントにおススメです。
★キラキラ輝く ステンドグラスクッキー
キャンドルの光がクッキーを輝かせてくれて綺麗ですね。
このレシピの生い立ち
人気のステンドグラスクッキー。
キャンディがキラキラ光ったらきれいだなと思い、キャンドルの光を当ててみたら、とっても素敵に♪
クリスマスツリーのオーナメントにおススメです。
作り方
- 1
お花のクッキーで紹介します。
- 2
① キャンディを厚手のビニール袋に入れ、金づちで粗く砕いておく。個別包装してある場合は、そのまま叩いて砕く。
- 3
② ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で白くふんわりするまでよく混ぜる。
- 4
③ ②に卵黄とバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
- 5
④ ③に薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにして冷蔵庫で30分間休ませる。
- 6
⑤ 生地を3~4㎜の厚さに伸ばし、クッキー型で型抜きする。キャンディを入れる穴を丸い型で抜く。
- 7
⑥ クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで7分焼く。
- 8
⑦ オーブンから天板を取り出し、砕いておいたキャンディを穴に詰め、さらに3分焼く。
- 9
★オーナメントにする場合はひもなどを通すための穴をストローで開けておく。
コツ・ポイント
★下準備
・バター、卵を常温に戻す。
・薄力粉を振るう。
・オーブンを180℃に予熱する。
※焼きすぎるとキャンディが焦げるので注意してください。
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