納豆とタレをよく混ぜる。からしはお好みで、さらに卵を混ぜる。ふわふわになる。さらに小ねぎを混ぜる。

片栗粉を加えてさらに混ぜる。全体に混ざればオッケー。

ごま油をフライパンに熱して一口サイズにスプーンで落として焼く。中火。
すぐにきつね色になるので様子を見て裏返す。

両面きつね色になったら出来上がり。

マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたオーロラソースをつけて食べる。