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ヘルシー♪白菜餃子♡
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ヘルシー♪白菜餃子♡-レシピのメイン写真

ヘルシー♪白菜餃子♡

can7
can7 @cook_40068332

白菜を使った、ボリューミーな餃子♡
野菜たっぷりで満足♪いっぱい食べれる♪
ビールにも!!
このレシピの生い立ち
でっかい白菜が安かったので、大量消費のため考案しました。

白菜を使った、ボリューミーな餃子♡
野菜たっぷりで満足♪いっぱい食べれる♪
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can7
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野菜たっぷりで満足♪いっぱい食べれる♪
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材料

2〜4人分
  • 白菜 4分の1カット
  • 豚ひき肉 200グラム
  • ☆桃屋の刻みにんにく またはにんにく 大さじ2  4片
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆塩こしょう 適当
  • ☆しょうがすりおろし 大さじ1
  • ☆小麦粉 大さじ2
  • はね(小麦粉)1回分 スプーン1
  • はね(水) 20㏄くらい
  • 餃子の皮 2〜3パック
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作り方

  1. 1

    白菜は細かく切って茹でるかチンします。
    熱いので、冷ましてから
    きつーーっく絞ります。♡(*>ω<)ω<*)ギュ~ッ♡

  2. 2

    ボウルに豚挽き肉、白菜、☆の調味料をいれまぜまーす。
    味がしっかり回るようによくまぜてくださいね♪

  3. 3

    皮に包んでいきます。
    なるべくたっぷり詰めましょう!♪
    見た目より味です。
    包めればどんな形でもいいんです。

  4. 4

    サラダ油をひいたフライパンで焼いていきます
    お湯をいれて蒸し焼きに

    羽根を付けたい場合は水に小麦粉を溶かして蒸し焼きに

  5. 5

    よく、さいごに油を入れる。とかありますが、ひっくり返した時に油がたれてきて火傷をすることがあるのでやめたほうがいいです。

  6. 6

    お疲れ様でした♪完成です♪

    • ヘルシー♪白菜餃子♡作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

白菜の汁気をしっかりきること!
今回のポイントは水分量です!

お好みで酢醤油+ラー油でどうぞ♪

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can7
can7 @cook_40068332
2014/04/20 07:19に公開
料理大好きです(*^^*)つくれぽとてもうれしいですありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

餃子 白菜 豚ひき肉 にんにく 酒 小麦粉

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