すき焼きをリメイク?肉じゃが

ひぃふぅまま
ひぃふぅまま @cook_40085068

前日のすき焼きを無理やり肉じゃがにしました(笑)
このレシピの生い立ち
ほとんど野菜やシラタキの余りしか残らなかったすき焼きを、どうしようかと考えたらこうなりました。

すき焼きをリメイク?肉じゃが

前日のすき焼きを無理やり肉じゃがにしました(笑)
このレシピの生い立ち
ほとんど野菜やシラタキの余りしか残らなかったすき焼きを、どうしようかと考えたらこうなりました。

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材料

2人分
  1. すき焼きの残り 残った分
  2. 玉ねぎ 1個
  3. じゃが芋 2個
  4. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとじゃが芋を切る。

  2. 2

    鍋に油を引いて、玉ねぎとじゃが芋を炒める。

  3. 3

    少量の水(分量外)を入れて煮て、じゃが芋に火が通ったらすき焼きの残りを入れる。

  4. 4

    味を調節しながら煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

すき焼き丼にするほど具が残らなかったので、肉じゃがにしてしまいました…。すき焼きの残りの量によって、調味料を足したりして調節してください。

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美味しいものが大好き(*´ω`*)三児の母やってます。
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