すき焼きをリメイク?肉じゃが

ひぃふぅまま @cook_40085068
前日のすき焼きを無理やり肉じゃがにしました(笑)
このレシピの生い立ち
ほとんど野菜やシラタキの余りしか残らなかったすき焼きを、どうしようかと考えたらこうなりました。
すき焼きをリメイク?肉じゃが
前日のすき焼きを無理やり肉じゃがにしました(笑)
このレシピの生い立ち
ほとんど野菜やシラタキの余りしか残らなかったすき焼きを、どうしようかと考えたらこうなりました。
作り方
- 1
玉ねぎとじゃが芋を切る。
- 2
鍋に油を引いて、玉ねぎとじゃが芋を炒める。
- 3
少量の水(分量外)を入れて煮て、じゃが芋に火が通ったらすき焼きの残りを入れる。
- 4
味を調節しながら煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
すき焼き丼にするほど具が残らなかったので、肉じゃがにしてしまいました…。すき焼きの残りの量によって、調味料を足したりして調節してください。
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