長芋のわさび和え！超簡単な絶品おつまみ！
ラッコくん @cook_40213072
暑い日にピッタリのおつまみです！
長芋のシャキシャキ感と紫蘇、わさびの風味がビールとよく合う♪ ご飯と一緒でも最高です！
このレシピの生い立ち
長芋の定番レシピです。
お家にあるものを使って簡単にできますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむき、扇型にカット。
サイコロ型でも千切りでも食べやすければOK！ - 2
カットした長芋をタッパーに入れ、浅漬けの素を長芋が被るくらいに浸し、わさびを2cmほど加えてよく混ぜる。
- 3
冷蔵庫で2時間以上寝かす。
- 4
食べる分だけ皿に盛り付け、縦に刻んだ大葉と刻み海苔を合わせて完成！
コツ・ポイント
浅漬けの素が無ければ、1番出汁に白だしを少し加えたものを使ってもOK！塩気が少なく、化学調味料もほとんど使わないので舌触りも良く健康的です♪ 長芋はサイコロ型でも千切りでも食べやすければ良し！お好みでどうぞ。
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