ガツガツ食べたい！鶏そぼろ丼

ガツガツ食べたい！鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

ガツガツ食べたい！鶏そぼろ丼

ちほmam☆ @cook_40259584

2つの味付けで、ガツガツ食べちゃう♡
このレシピの生い立ち
旦那の好物が鶏そぼろと聞いたので、私なりに作ってみました(*^^*)お子様にもいい味付けかも♡

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材料

2人分

鶏ひき肉 300g
玉子 3つ
◎マヨネーズ大さじ1
◎ほんだし小さじ1
◎うすくち醤油大さじ1/2
＊砂糖大さじ1
＊あまくち醤油大さじ1
＊みりん大さじ1/2
＊酒大さじ1/2

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作り方

1

玉子をボウルにわって、◎の調味料を入れてよく混ぜる
2

フライパンに油大さじ1を入れてよく熱したら、1の玉子を入れる。
中火で焦げ目が付かないように炒り卵にする。
3

2の炒り卵を別皿に移し、鶏そぼろの準備！
4

大さじ1/2の油をフライパンに入れ、鶏ひき肉を入れる。まんべんなく火が通るように混ぜる。
5

色が変わったら、＊の調味料を入れよく混ぜ、水分が飛ぶまで炒める。
6

ご飯を入れた丼に、半分炒り卵、半分鶏そぼろをのせたら完成( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

コツ・ポイント

炒り卵は焦げ目をつけずに色鮮やかに！
鶏そぼろは、水分をしっかり飛ばすこと！

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ちほmam☆ @cook_40259584

2017/09/10 08:51に公開

このレシピのキーワード

丼そぼろ卵酒とりひき肉

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