まず、ご飯を炊きます。次に豚肉をまないたにおいて豚肉の上におきます。それから、フライパンでたたいて、柔らかくします。

豚肉の両面に塩こしょうをまぶします。その後は別々の皿をパン粉ととき卵と片栗粉に入れます。

つぎに豚肉を片栗粉をつけて、とき卵をつけます。もう一度片栗粉ととき卵をつけます。最後にパン粉をつけます。

次に豚肉を十分ぐらい揚げます。

その間に玉ねぎとネギを切ります。

麺つゆをフライパンに入れて、温めます。玉ねぎをフライパンに入れてにます。

次に豚肉を油から出してあげます。もう一度揚げて、すぐに出します。

それからカツを切って玉ねぎと麺つゆがにているフライパンに入れて残りのとき卵とネギも入れます。ふたをします。

一分ぐらい待ってふたを出します。

最後にごはんをどんぶりに入れてフライパンのなかみをのせます。出来上がり！