キャベツとおからのしっとりサラダ♪

キャベツとおからのしっとりサラダ♪-レシピのメイン写真

キャベツとおからのしっとりサラダ♪

ちー工房 @cook_40053882

しっとり〜つい食べ過ぎてしまいます(≧∇≦)
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キャベツとじゃがいもでサラダを作ってる人がいてそれをヒントに作ってみました♪

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材料

･キャベツ 150g
･すし酢大1と1/2
･おから 150g
･鶏ひき肉 100g
･にんにく(チューブ) 少々
･塩、黒こしょう各少々
･マヨネーズ大5
･ごま油適

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作り方

1

キャベツは千切りにしてボウルに入れ、すし酢を加えてよくもみ込む。
ラップを密着させるようにかぶせ、冷蔵庫でしばらく置く。
2

熱したフライパンにごま油をひいて、鶏ひき肉とにんにくを入れて炒める。
3

ポロポロになったらおからを加えてさらに炒める。
塩、黒こしょうをふって冷ましておく。
4

③にキャベツ、マヨネーズを入れて和えたら完成〜

コツ・ポイント

すし酢は甘口を使いました。

キャベツは汁ごと加えました。
汁ごと加えることでしっとり仕上がります☆

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ちー工房 @cook_40053882

2014/02/24 01:36に公開

このレシピのキーワード

サラダおからキャベツにんにくとりひき肉

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