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簡単♡新生姜と鶏ささみのサッパリサラダ♡
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簡単♡新生姜と鶏ささみのサッパリサラダ♡-レシピのメイン写真

簡単♡新生姜と鶏ささみのサッパリサラダ♡

⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629

代謝機能をあげる新生姜。暑くて体がだるい…そんな時にオススメのメニューです⭐
このレシピの生い立ち
新生姜を甘酢漬けにした→アレンジしたいぞ～の経緯である物で作りました⭐因みにカイワレ大根は使わず自宅栽培の小松菜の間引き菜を使っております♪

代謝機能をあげる新生姜。暑くて体がだるい…そんな時にオススメのメニューです⭐
このレシピの生い立ち
新生姜を甘酢漬けにした→アレンジしたいぞ～の経緯である物で作りました⭐因みにカイワレ大根は使わず自宅栽培の小松菜の間引き菜を使っております♪

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⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629

代謝機能をあげる新生姜。暑くて体がだるい…そんな時にオススメのメニューです⭐
このレシピの生い立ち
新生姜を甘酢漬けにした→アレンジしたいぞ～の経緯である物で作りました⭐因みにカイワレ大根は使わず自宅栽培の小松菜の間引き菜を使っております♪

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材料

4人分
  • 新生姜甘酢漬け 200g
  • きゅうり 2本
  • 鶏ささみ 5本
  • 酒 少々
  • 塩 少々
  • カイワレ大根等 あれば
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作り方

  1. 1

    ささみに酒、塩を振りラップをかけて500w4分加熱し冷ましておきます。

    • 簡単♡新生姜と鶏ささみのサッパリサラダ♡作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りに、新生姜は今回甘酢漬けにしています。市販の生姜甘酢漬けを使ってもOKですよ♪

    • 簡単♡新生姜と鶏ささみのサッパリサラダ♡作り方2写真
  3. 3

    ボウルにささみをほぐして入れます。きゅうり、生姜は汁ごと(甘酢)加えて混ぜ合わせます。

    • 簡単♡新生姜と鶏ささみのサッパリサラダ♡作り方3写真
  4. 4

    今回は彩りに自宅栽培の間引き菜を使いました。盛り付けていただきます⭐

    • 簡単♡新生姜と鶏ささみのサッパリサラダ♡作り方4写真

コツ・ポイント

生姜の甘酢漬けの漬け汁を調味料に使っています。汁ごとボウルに入れて具材を混ぜ合わせて下さい⭐一時間程冷凍庫で置いてあげると味が馴染んで美味しいですよ⭐

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⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629
2019/05/23 00:27に公開
娘二人の母⭐普段作るご飯やお弁当メニューをレシピ化してみました。ｌｏｖｅ楽ウマっ♪♪(楽ちん、安い、お弁当にも使えながら栄養バッチリを目指す) よろしくお願い致します(＾＾)ﾉｼ 食べるの、呑むの(笑)、旅、猫大好き♡
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ キュウリ 新しょうが ささみ 酒 甘酢

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