煮たり焼いたり炒めたり。相性の良いさつま芋と豚をかき揚げに。
石川の美味しい五郎島金時と豚トロがぴったり合います♪
このレシピの生い立ち
さつま芋を食べて感動した、安納芋とこの五郎島金時。
ねっとりとした安納芋とは正反対の、口どけの良い滑らかでしっとりとした五郎島金時は、天ぷらに最適・最高のお芋だと思います。
そんな美味しいさつま芋をもっと美味しく、と考えました。