⭐簡単グリルでジューシー手羽先焼き鳥⭐

⭐簡単グリルでジューシー手羽先焼き鳥⭐-レシピのメイン写真

⭐簡単グリルでジューシー手羽先焼き鳥⭐

moananae @cook_40093579

手羽先を液体塩こうじに漬けて柔らかく、魚グリルで焼いた簡単焼き鳥です。
こうすると身が外れやすく、食べやすくなります◎

このレシピの生い立ち
手羽先唐揚げ以外の食べ方を簡単に作りました。子供も大好きです。

手羽先を液体塩こうじに漬けて柔らかく、魚グリルで焼いた簡単焼き鳥です。
こうすると身が外れやすく、食べやすくなります◎

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手羽先唐揚げ以外の食べ方を簡単に作りました。子供も大好きです。

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moananae @cook_40093579

手羽先を液体塩こうじに漬けて柔らかく、魚グリルで焼いた簡単焼き鳥です。
こうすると身が外れやすく、食べやすくなります◎

このレシピの生い立ち
手羽先唐揚げ以外の食べ方を簡単に作りました。子供も大好きです。

手羽先を液体塩こうじに漬けて柔らかく、魚グリルで焼いた簡単焼き鳥です。
こうすると身が外れやすく、食べやすくなります◎

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材料

3～4人分

手羽先 15本
液体塩こうじ大さじ4〜5くらい
粗塩適量
ブラックペッパー適量
かぼすorレモンなど適量
ハーブソルト適量

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作り方

1

手羽先をジップロックに入れて、液体塩こうじを加えて揉み込み、一晩くらい漬け込む。
2

ジップロックから出した半量の手羽先の両面に粗塩、ブラックペッパーをふる。もう半量はハーブソルトを両面にふる。
3

魚グリルの網にのせて弱火で約8～12分くらい焼く。
焦げないように、時々開けて手羽先の向きを変えたりして確認する。
4

焼けたら、取り出して完成。
塩とブラックペッパーの方にはお好みで、かぼすをかけたり、ゆずこしょうを少しつけて食べても○

コツ・ポイント

焦げないように、時々開けて焼き加減を見てください。うちのは両面焼きですので裏返してませんが、片面焼きの場合はひっくり返してください。

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moananae @cook_40093579

2016/03/15 14:21に公開

料理がだんだん楽しくなってきたので、皆さんのお役に立てたらなぁと思います⭐できるだけ簡単かつ本格的に作りたいです。そして、余りがちないろんな調味料も活用させたいです！特にお菓子作りが好きです♪随時、レシピ更新することもあるので最新を見てください。

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このレシピのキーワード

焼き鳥ハーブとり手羽先かぼすレモン

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