ゆで卵を作る。

フランスパンを２cm幅に切る。

レタス、プチトマト、チーズ、ハムをはさみやすい大きさにスライスする。

ゆで卵が冷めたら、フォークでつぶしマヨネーズ、塩コショウ、蒸し黒豆を混ぜる。

フランスパンにレタスをのせ、チーズ、卵、プチトマト、ハムの順にのせて再度フランスパンではさみ、ピッグで止めて出来上がり。