レンジで簡単！焼きパン粉ささみカツ丼

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

焼きパン粉で揚げないカツ丼♪

このレシピの生い立ち
レンジで1分40秒！ほんだし親子丼のカツ丼バージョンに挑戦
ID:18022575

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材料

1人分
  1. ささみ 1本
  2. 葱 5cm
  3. ほんだし 小さじ1
  4. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  5. 卵 1個
  6. 焼きパン粉
  7. パン粉 大さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささみをたたいて4等分
    ねぎは小口切り
    耐熱ボールでほんだし、砂糖、水を溶き
    葱、肉を入れる

  2. 2

    ■焼きパン粉
    パン粉にオイルを混ぜ
    レンジ600w1分半チンして混ぜる

  3. 3

    焼きパン粉を振りかけ
    レンジ600w1分チン

  4. 4

    卵を割り入れ卵だけ溶いてレンジ40秒チンで完成

コツ・ポイント

焼きパン粉　ID:19404801

卵を割り入れたら耐熱ボールを傾けて卵だけ軽く溶いてください
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