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☆夏バテ防止 ✿梅酢シロップ✿
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☆夏バテ防止 ✿梅酢シロップ✿-レシピのメイン写真

☆夏バテ防止 ✿梅酢シロップ✿

sopranoママ
sopranoママ @cook_40260872

炭酸水で割って飲むと 爽やかな味わい!
お水で薄めて 小さなお子さんにも☆
このレシピの生い立ち
お隣さんに教えてもらい かれこれ10年は作ってます。
我が家の備忘録として。

炭酸水で割って飲むと 爽やかな味わい!
お水で薄めて 小さなお子さんにも☆
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☆夏バテ防止 ✿梅酢シロップ✿

sopranoママ
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炭酸水で割って飲むと 爽やかな味わい!
お水で薄めて 小さなお子さんにも☆
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材料

  • 青梅 1㎏
  • 氷砂糖 1㎏
  • 米酢 200cc
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作り方

  1. 1

    瓶を煮沸消毒しておく

  2. 2

    梅をたっぷりの水で洗い ヘタを取って乾かす

    • ☆夏バテ防止 ✿梅酢シロップ✿作り方2写真
  3. 3

    瓶に梅→氷砂糖の順で交互に入れていく
    (3回くらい)

    • ☆夏バテ防止 ✿梅酢シロップ✿作り方3写真
  4. 4

    お酢を回し入れる

    • ☆夏バテ防止 ✿梅酢シロップ✿作り方4写真
  5. 5

    蓋をして 梅にお酢がしっかりかかるように
    上下に振る

  6. 6

    氷砂糖が溶けた頃 梅もシワシワになり飲み頃です

コツ・ポイント

初めのうちは 1日1回逆さまにして下さい。
梅が乾いているとカビになります。

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sopranoママ
sopranoママ @cook_40260872
2020/06/09 05:00に公開

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青梅

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