コクのある味噌煮に、「カルピス」を加えて一層まろやかに！和食の定番、鯖の味噌煮を、ちょっぴりモダンにアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
脂の乗った鯖を、コク豊かにいただける味噌煮仕立てに仕上げました。隠し味に「カルピス」を加えることで、味噌の塩辛さがやわらいだふっくらとした味わいに♪うまみたっぷり、ごはんが進むこと請け合いの鯖味噌です！