れんこんのきんぴら
まさ＊かず @cook_40205604
ごま油の香りが食欲をそそる一品です(*^^*)
作り置きにして常備食にしてみては
いかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです(*^^*)
シンプルな味付けで昔からずっと好きな
味です！
アプリでひらく作り方
- 1
①れんこんは袋から出して水気をきっておく。にんじんは皮をむいて千切りにする。
- 2
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、にんじん、れんこんを炒める。全体に油が回ったらしょうゆ・みりんで味をつける。
- 3
③香り付けにごま油を回しいれ、白ごまをふりかけて完成。
コツ・ポイント
しょうゆとみりんだけでも十分おいしいですが、
ごま油をちょっと加えるだけで格段においしく
なるのでおすすめです(^-^)
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