ごま油香る春色ピーマンおつまみ
りこりこのり @cook_40153514
ごま油香る、春色の簡単おつまみです(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
ある材料で美味しいお摘みが食べたかった❗そして、ごま油に含まれる『リグナン』という成分が二日酔いの原因であるアセトアルデヒドを分解してくれると言うので、ごま油を使って作りました。色も春を意識しました(*^^*)
ごま油香る春色ピーマンおつまみ
ごま油香る、春色の簡単おつまみです(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
ある材料で美味しいお摘みが食べたかった❗そして、ごま油に含まれる『リグナン』という成分が二日酔いの原因であるアセトアルデヒドを分解してくれると言うので、ごま油を使って作りました。色も春を意識しました(*^^*)
作り方
- 1
ピーマンは洗って種を取り、4～5mmの細切りにする。
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- 2
蒲鉾は板半分を剥がし、薄切りにしてから4～5mm の細切りにする。
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- 3
ボールにピーマンと蒲鉾を入れ、そこに、ごま油と塩を足して和える‼だけ(^^)v
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コツ・ポイント
和えるのは食べる直前にすると良いですよ。
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