ピーマンとさつま揚げのきんぴら
きなこ０１０７ @cook_40240498
もう一品欲しい時の簡単おかず、甘辛味でご飯もすす見ます。緑野菜のおかずです。
このレシピの生い立ち
むか～し、母から教わりました。
実家の味です。
ピーマンとさつま揚げのきんぴら
もう一品欲しい時の簡単おかず、甘辛味でご飯もすす見ます。緑野菜のおかずです。
このレシピの生い立ち
むか～し、母から教わりました。
実家の味です。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種を除いてからせん切りにする。
- 2
さつま揚げは半分に切り、せん切りにする。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、ピーマンを炒めてからさつま揚げを加える。
- 4
しょうゆ、砂糖、みりんを加えて手早くからめ、火を止める。
コツ・ポイント
甘味の好みは家庭ごとに違うので、砂糖の量は、味を見ながら調整します。
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電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19740377
