超簡単☆旨塩！シンプルが一番塩焼きそば
TENMA @K_TENMA
ソースもいいけど塩も旨い！しっとりとした塩味ににんにくの風味がたまりません☆隠し味に黒こしょうを入れてピリッとさせてます
このレシピの生い立ち
焼きそば大好き〜☆いろんな味を試しています！その中でも塩味は1、2を争うほど好きです☆絶対に旨いと自負しています！AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫
超簡単☆旨塩！シンプルが一番塩焼きそば
ソースもいいけど塩も旨い！しっとりとした塩味ににんにくの風味がたまりません☆隠し味に黒こしょうを入れてピリッとさせてます
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アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉とにらを5cm幅に切ります。
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- 2
焼きそばを袋ごとレンジで500wで1分半温めます。温めたら袋のままモミモミして焼きそばを袋の中でほぐしておきます。
-
- 3
ごま油をひいてにんにくを焦がさない様に炒めます。
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- 4
豚バラ肉を入れて軽く炒めたところに酒を入れて炒めます。
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- 5
もやしとにらを入れて炒めます。
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- 6
焼きそばを入れ塩と黒こしょうを入れて炒めます。
-
- 7
最後に味の素を入れて味を整えます。
-
- 8
お皿によそって旨塩焼きそばのできあがり〜☆
-
コツ・ポイント
豚バラ肉は酒で炒めてください。臭みが取れ肉同士がくっつかなくなります。野菜の炒め過ぎに注意してください。具がなくなってしまいます。焼きそばが冷えていると固まってよくほぐれません。レンジで温める事でほぐれやすくなります。味の素を必ず入れます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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