作り方
- 1
鶏肉を一口大に切りハチミツをかける（少量でいいです）
10分ほど時間をおく。 - 2
フライパンに油を引いて鶏肉を炒める。中火で表面にこんがり焼き色が付いたらひっくり返す。
- 3
両面焼けたら一旦フライパンから出してキッチンペーパーで油をきる。
- 4
☆の調味料を混ぜ合わせておき、中火のフライパンで煮詰め、その後弱火でとろみをつける。
- 5
鶏肉を再度投入し味をしみこませる。
- 6
ごはんに千切りキャベツを敷き、その上に鶏肉、温泉卵、刻みネギを盛り付ける。さらに上から煮詰めた☆をかける
- 7
お好みでチーズやマヨネーズをどうぞ
コツ・ポイント
鶏肉はハチミツに付けることで柔らかく仕上がります
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