空芯菜を洗って3等分に切る。ベーコンを切る。ニンニクは潰す。

オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を熱しベーコンを炒める。

空芯菜を加え炒める。
白だしを入れブラックペッパーをふる。