簡単とろとろプリン♡
すごく簡単で、家にあるものですぐに作れるのでとってもいいですよ！
このレシピの生い立ち
学校で作って、家でも作りたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を人肌くらいに温める。(鍋でもレンジでもOK)
- 2
ボールに卵、砂糖をいれて混ぜる。
- 3
2に牛乳を少しずついれて混ぜる。バニラエッセンスも加える。
- 4
ざるでこしてカップにいれる。
- 5
鍋にカップをいれ、カップの半分くらいのとこまでお湯をいれる。弱火で10～15分蒸す。
- 6
固まったらOK。最後にカラメルソースをかけて完成。
- 7
【カラメルソースの作り方】鍋に砂糖と水(大さじ3)をいれる。弱火で鍋を揺らしながら混ぜる。※菜箸などでかき混ざさない。
- 8
きつね色になってきたら水(大さじ2)を入れる。※入れた瞬間バチバチ飛びはねるので気をつけてください。すぐ火を消す。
コツ・ポイント
ざるでこしのは必ずやって下さい。
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