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長芋のベーコン巻きピカタ☆
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長芋のベーコン巻きピカタ☆-レシピのメイン写真

長芋のベーコン巻きピカタ☆

ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun

長芋を長いままピカタに。
ベーコンと卵の鉄板コンビで味付け不要です♪
おつまみ、お弁当にも（＾＾）
このレシピの生い立ち
昔お弁当用に作ってたものを、なんとなく長いまま焼きました。
巻いたりひっくり返したりの手間が省けたので、レシピ化。

長芋を長いままピカタに。
ベーコンと卵の鉄板コンビで味付け不要です♪
おつまみ、お弁当にも（＾＾）
このレシピの生い立ち
昔お弁当用に作ってたものを、なんとなく長いまま焼きました。
巻いたりひっくり返したりの手間が省けたので、レシピ化。

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長芋のベーコン巻きピカタ☆

ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun

長芋を長いままピカタに。
ベーコンと卵の鉄板コンビで味付け不要です♪
おつまみ、お弁当にも（＾＾）
このレシピの生い立ち
昔お弁当用に作ってたものを、なんとなく長いまま焼きました。
巻いたりひっくり返したりの手間が省けたので、レシピ化。

長芋を長いままピカタに。
ベーコンと卵の鉄板コンビで味付け不要です♪
おつまみ、お弁当にも（＾＾）
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昔お弁当用に作ってたものを、なんとなく長いまま焼きました。
巻いたりひっくり返したりの手間が省けたので、レシピ化。

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材料

作りやすい量
  1. 長芋 12㎝
  2. スライスベーコン 5～6枚
  3. ☆卵 １個
  4. ☆パルメザンチーズ(粉チーズ) 小１
  5. ・薄力粉 適量
  6. ・焼き油 適量
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて1～1.5㎝厚で縦にカットし、ベーコンを巻いて要所ごとに楊枝で留める。

    • 長芋のベーコン巻きピカタ☆作り方1写真
  2. 2

    全面に薄く薄力粉を振り、☆を溶き混ぜたものを絡める。

    • 長芋のベーコン巻きピカタ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、余った☆を少しずつ掛けながら、弱火で両面をこんがりと焼く。

    • 長芋のベーコン巻きピカタ☆作り方3写真
  4. 4

    取り出して食べやすい大きさにカットし、楊枝を抜く。
    出来上がり♪

    • 長芋のベーコン巻きピカタ☆作り方4写真

コツ・ポイント

◆長芋は滑りやすいので注意して下さい。
◆最後カットせずにステーキ感覚で食べても美味しいです。

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ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun
2016/03/16 13:22に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work
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